茉莉花茶的正确喝法

茉莉花茶Y
茉莉花茶Y
茉莉花茶Y
1315
文章
0
评论
2021年3月1日00:00:00
评论
40
摘要

首先准备一只透明的玻璃杯,一壶开水,然后将玻璃杯清洁干净,将3g茉莉花茶投入玻璃杯中(茶与水的比例为1:50),沿着杯壁注入1/3的水,然后顺时针摇晃杯身,等茶

首先准备一只透明的玻璃杯,一壶开水,然后将玻璃杯清洁干净,将3g茉莉花茶投入玻璃杯中(茶与水的比例为1:50),沿着杯壁注入1/3的水,然后顺时针摇晃杯身,等茶叶浸润后,再次注水七分满即可,等待2分钟即可饮用茉莉花茶汤。

茉莉花茶的正确喝法

1.备具

准备一个300~500ml的玻璃杯、3g左右茉莉花茶。

2.清洁茶具

先用开水将玻璃杯茶具清洁一遍,然后倒掉沸水。

3.茶水比例

茶水比例为1:50,即3g茉莉花茶需要150ml的水。

4.浸润

将3g茉莉花茶投入至玻璃杯中(水温为85℃),倒入玻璃杯1/3的水,然后左右轻轻摇晃,待茶叶充分浸润。

5.冲泡

接下来,注入玻璃杯七分满的水,记住不要盖盖子,然后等待2分钟左右,即可饮用茉莉茶叶,香气芬芳,花香茶香融为一体,口感香醇。

结语:

茉莉花茶一般冲泡3次左右,但水温不能太高,每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。

另外茉莉花茶宜热饮,隔夜茶及凉茶尽量不要饮用。

天府龙芽红茶川茶茉莉花茶集团旗舰店官网

四川天府龙芽股份有限公司由川茶集团、成都农发投等省市资本发起,于2016年8月在四川省成都市天府新区注册成立,注册资本一亿元人民币,主要经营范围:茶叶销售、预包装食品、茶具销售、茶馆服务;茶叶进出口业务。
天府龙芽公司以国内国际两大市场的扩张带动省内优质茶业资源的聚合,以“天府龙芽6+X”的新思路打破“一地一品,一品一牌”的区域局限,“大道同行、携手前进”,确立天府龙芽“区域品牌+企业品牌”的双品牌经营战略,贯彻落实2015年“四川省政府1号文件”和“省委省政府关于川茶产业发展系列批示”精神,建立以提升品质川茶整体市场溢价能力和推动川茶产业整体转型升级发展为使命,以品质为基础树立行业标准、以品牌为动力带动行业发展、以市场为导向融合实体线上渠道、以共享价值链为纽带紧密聚合伙伴,专业化、规范化、市场化、资本化、国际化运营管理的创新型茶业共建共享平台。实现以“天府龙芽”引领茶业行业转型升级发展的战略目标。
旗下“天府龙芽”品牌是全国第一个省级多茶类大区域名优茶品牌,并于2018年、2019年分别入选中国外交部外事礼品名录、中国农产品地理标志,先后获评“世界名茶”、“中国好茶”、“改革开放四十年,四川茶业最具影响力十大品牌”等荣誉称号,并于美国当地时间2018年3月12日,携四川主产茶区“三山一早”公共品牌登陆纽约时报广场主屏。肩负助推川茶产业转型升级和持续发展的历史使命。
公司“天府龙芽”品牌系列产品曾先后多次荣获“茶王奖”、“金芽奖”、“百年世博中国名茶金骆驼奖”等国内外知名奖项,并凭借过硬的产品素质被评选为“2016年世界G20财长及央行行长成都会议”唯一指定用茶、2016年“第二十二届世界航线发展大会”唯一指定用茶,进一步为四川名优茶叶走出国门拥抱世界夯实基础。

如何选购茉莉花茶茉莉花茶与绿茶的区别

如何选购茉莉花茶

首先看茶坯,也就是制作茉莉花茶的绿茶品质如何,芽就比叶子好、整的比碎的好、短而肥的比细而长的好、颜色绿褐发、茶豪金黄的比白的好。

第二看花,有花香味但没有花的比少花的好、少花的比多白花的好、白花比花渣(焦黄色的花)好、茉莉花比玉兰花好。

具体说“茉莉花茶”是一个笼统的叫法,包括毛尖、龙珠、绣球、毛峰、.......不下几百种。茉莉花茶源自中医药食同源和芳香疗法,利用茉莉鲜花芳香开窍作用,使人体更好地吸收茶叶中的有益物质,有解暑解毒、消炎抗病等作用。茉莉花茶不是简单的往绿茶里添加茉莉花,是用“窨制”方法,简单说有拼配、打底、摊铺、盖面、翻堆、合堆、分拣、出花、干燥、提香等工艺。

一,茶坯不同

茉莉花茶是绿茶和茉莉鲜花拼合窨制的产品。这就得分两部分说:

1;绿茶,最好的当然是明前的嫩芽制作的明前茶,比如特级洞庭东山碧螺春、一级野生狮峰龙井、竹叶青雀舌茶等都是清明节前采摘的嫩芽制作的,这些茶的市场价格都在每斤万元左右。清明节后的一芽一叶就低一档,再往后的叶子就更低,这时的绿茶就不叫碧螺春或龙井了,茶农都叫草青(炒青)。每斤的市价也逐步降低至三五十元。

这些绿茶不上市销售,一直冷冻存放到6到9月份用来制作茉莉花茶,所以茉莉花茶价格差一部分来源于“茶坯”,用明前狮峰龙井窨制的花茶和用草青窨制的就不是差一个价格档次。

2;茉莉花,茉莉花花期从6月一直到10月,6、7月的花档次最低;8、9月最好;10月次之。当然价格也不同。

二,工艺不同。

用不用玉兰打底,每斤茶坯用多少鲜花,窨制几遍,提香工艺,都影响最终产品质量和价格。

茉莉花茶与绿茶的区别

.茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

功效:具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效。

2.绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

功效:常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

茉莉花有哪些品种

广西花茶

广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

龙团珠

龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。

政和银针

政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。

金华茉莉

又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。

苏州花茶

产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

四川花茶

—碧潭飘雪、茉莉大虾毫、三父子飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪

四川花茶以四川峨眉山、蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。北京缘福号茶庄利用产地优势,使用蒙山野生茶坯,研发了茉莉大虾毫新品,采用纯正天然鲜花窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,外型如大虾段一般饱满,耐泡度高的优点。