菊花茶泡冰糖怎么泡

菊花茶Y
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2021年3月1日00:00:00
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准备2颗冰糖、四朵菊花、一只玻璃杯,先用开水将玻璃杯清洗一遍,将4朵菊花放入玻璃杯,先注入玻璃杯1/3的开水,然后轻轻摇晃玻璃杯杯,待茶叶轻微浸润,再注入剩余的

准备2颗冰糖、四朵菊花、一只玻璃杯,先用开水将玻璃杯清洗一遍,将4朵菊花放入玻璃杯,先注入玻璃杯1/3的开水,然后轻轻摇晃玻璃杯杯,待茶叶轻微浸润,再注入剩余的水,放置3分钟左右加入2块冰糖,搅拌均匀即可饮用。

冰糖菊花茶的冲泡方法:

1、备具:菊花四朵、一壶开水、玻璃杯、2块冰糖。

2、温杯涤具:用100℃沸水,将杯具内外冲淋一遍,洗掉茶杯内的茶则,同时提高玻璃杯温度。

菊花茶泡冰糖怎么泡

3、投茶:取4朵菊花,投入杯中。

4、浸润:先将开水倒入茶杯1/3处,然后逆时针旋转杯身,待菊花茶浸润后,再注入剩余的水,这样做的目的是避免菊花茶漂浮在水面,导致难以泡开。

5、加糖:注水后,放置3分钟左右,加入2块冰糖,并搅拌均匀,即可饮用。

冰糖菊花茶的好处:

菊花具有清肝火、降血压、扩张冠状动脉和抑菌、缓解眼部疲劳、改善视力模糊等作用。菊花茶香气浓郁,提神醒脑,对于松弛神经、舒缓头痛也有一定的功效。

有些人在泡菊花茶时喜欢加入一些辅助材料提升口感,比如冰糖。

一般来说,菊花茶加冰糖是可以的,但是患有糖尿病或者血糖偏高的人,最好别加糖,单喝菊花茶就好。

此外,脾虚的人也不适宜喝加了糖的菊花茶。

金丝皇菊的特点

菊花茶泡冰糖怎么泡

有着“菊中之皇”之称的金丝皇菊。

为何会被称为“皇菊”?自然跟皇家脱不开关系。北宋诗人黄庭坚进贡这种菊花茶给当时的皇帝宋神宗,神宗饮用后龙颜大悦,当即御口亲赐此菊为“皇菊”。这种菊花泡开后,花瓣像金丝一般,所以民间称为“金丝皇菊”。它比一般的菊花更珍贵,产量也较一般的菊花低。顶级的金丝皇菊,每亩产量仅1千多斤,20多斤鲜菊花,烘干后,只能得到一斤干花。其中花形饱满的又只有一半,十分难得。

金丝皇菊中所含的黄酮素、氨基酸等物质也比一般菊花更丰富。黄酮类物质是存在于植物中的一种很常见的抗氧化物质,对人体有很大益处。花型完整,色泽金黄,而且花的根蒂还是绿的,说明是新鲜采摘的。一朵就能泡一杯,用100度的沸水冲泡,过了一会,可以看到一朵硕大的菊花在杯中舒展开来,花瓣修长,金丝摇曳,非常赏心悦目。一朵可反复冲泡3~4次,非常耐泡。

菊花茶这样喝才养生

菊花茶泡冰糖怎么泡

(图片来源:网络)

黄菊散热,白菊明目。菊花气味清香、凉爽舒适,味辛、甘、苦,微寒,归肺、肝经。现在市面上的菊花有黄、白菊两种,疏散风热宜用黄菊花,可防治风热感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花,可用于头痛眩晕等症状。还有一种野菊花,其花朵较小较黄,花形也不是很好看。野菊花清热解毒的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。

随泡随饮。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。

怕冷、脾胃虚寒的人应少喝。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮。

体热的人别加冰糖。对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。

配枸杞补肝肾,加桑叶治感冒。取白菊花6克、(天下养生网)枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。取黄菊花6克、桑叶6克,冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。菊花茶这样喝才养生。