胎菊的效果哪几种

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2021年3月1日00:00:00
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胎菊的作用有哪些?对于长时间面对电脑工作的人群而言,饮胎菊是很不错的选择,下面就跟随小编去了解一下胎菊的具体作用。胎菊的作用主要有以下的几个:1.对中枢神经有镇

胎菊的作用有哪些?对于长时间面对电脑工作的人群而言,饮胎菊是很不错的选择,下面就跟随小编去了解一下胎菊的具体作用。

胎菊的作用主要有以下的几个:

1.对中枢神经有镇静作用。

2.有解热作用。

3.增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用。

4.有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆等病菌有抑制作用。

胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老,使老年人延年益寿等功效。

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喝胎菊的作用与功效

胎菊的功效是疏散风热、防治心血管疾病、抗菌消炎和延缓衰老。胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,性微寒,味辛苦,用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。‘

胎菊的作用

1、疏散风热。胎菊味甘苦微寒,甘而不腻,苦而不燥,是治疗外感风热,目赤肿痛,疏散风热的常用佳品。热感冒初期,可以多喝喝胎菊泡茶。

2、防治心血管疾病。胎菊能镇静、降压,扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,对冠心病、高血压及动脉硬化症有较好的食疗作用。

3、抗菌消炎。喝胎菊泡茶还可有效稀释病菌,通过代谢减少其含量,而且胎菊中的有效成分黄酮类化合物,具有较强的杀菌作用,对热毒疮疡,红肿热痛有一定疗效。因此,胎菊茶也有抗菌消炎之效。

4、延缓衰老。胎菊中所含有的黄酮类化合物,有抗氧化作用,可以明显的提高细胞的活性,帮助减少自由基和超氧阴离子,以达到抗衰老目的。

胎菊的禁忌

1、随泡随饮,不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。

2、别放冰糖。体热的人别加冰糖,对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合人们体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效,建议可以用果干代替冰糖。

3、学会科学搭配。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

花茶胎菊

胎菊怎么制作

胎菊的制作是花的晾晒、上笼、蒸花和晒干四个步骤。

胎菊的制作

1、晾晒

先将采收来的花清理一番,去余梗、杂物等,放在凉爽处晾晒,切忌烈日曝晒或温度急聚变化,影响花质。直到花干瘪为止。

2、上笼

事先做好蒸花盘,可用竹蔑编成,周边斜上,深约5厘米,上缘直径约40厘米,将已经晒瘪的花放到蒸花盘内,将花蕊向上或向下均匀排列,一般厚约3厘米,过厚不容易蒸好。

3、蒸花

小灶蒸花在铁锅内水烧开后,放入蒸花盘2~3只,上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多,否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去,影响了菊花的质量。蒸的时间约4~5分钟,蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态,而且不容易晒干;相反,蒸的时间过短,又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏,颜色灰白,经风一吹很快就成红褐色。

4、晒干

蒸好的菊花放在竹帘或其它如篮子中摊开曝晒3~4天。但注意菊花没有干不要翻动,晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次,再晒3~4天,前后共晒1周左右,就收起来贮藏数天,再拿出来摊开晒1~2天,这样使花心完全变硬,就可以贮藏了。

胎菊的禁忌

冲泡菊花茶,直接以热水冲泡即可,如果加少许蜂蜜,口感会更好。不过,味苦的野菊花最好不要饮用。由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人。

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